Во Вьетнаме никто не жарит селёдку. Вьетнам
не имеет ничего общего с вьетнамскими рынками. Во Вьетнаме едят креветок,
пьют кофе со льдом, скатываются с розовых гор и строят храмы в честь
лошадей и черепах. Во Вьетнаме чистый мелкий песок и бирюзовое море.
Убедиться во всем этом просто - всего 10 часов лёту.
Начиналось путешествие с Южного Вьетнама,
с его самого известного и самого шумного города - Сайгона,
переименованного в честь коммунистического лидера страны в Хошимин.
Первые представления о стране мы получили еще в аэропорту: туда-сюда
расхаживали стюардессы, одетые в яркие кимоно, а обслуживающий
персонал в местном кафе предлагал обеды: странную, но очень вкусную
смесь восточных и европейских блюд. Хошимин оказался еще более
эклектичным, нежели предложенные в аэропорту обеды. Древние пагоды
соседствуют в нем с пагодами современными, изображения божеств - со
статуями Хо Ши Мина. На память о колонизаторских временах жителям
этого многострадального города достался Музей истории войны, который
еще называют Музеем преступлений американских войск, и собор
Сайгонской Богоматери, выстроенный скучавшими по родине французами.
Но прежде всего путешественник видит в Хошимине мотоциклы. Мотоциклы,
стоящие в пробке, броуновское движение мотоциклов, мотоциклы-такси,
мотоциклы с тележками, наполненными какой-то снедью ... Везде одни
мотоциклы. Привыкнув, можно разглядеть узкие 2-4-этажные дома и
огромные на их фоне отели и торговые центры, причудливо украшенные
сувенирные лавочки и ювелирные магазины с большими стеклянными
витринами, кафе, ночные клубы - то есть сам город. Но попасть в музей,
магазин или кафе не так-то просто. Обычно гиды сразу предупреждают об
особенностях перехода через вьетнамские дороги: идти надо ровным
шагом, не обращая внимания на мотоциклистов - объедут. Будете
дергаться - не успеют отреагировать и могут сбить. Сначала страшно, не
дергаться не получается. Но постепенно и к этому можно привыкнуть.
Самолет прилетел в Хошимин рано утром. Первым делом мы отправились
завтракать. В ресторане выяснилось, что утро у вьетнамцев начинается с
супа. Блюдо носило странное название pho bo,
впереводе "суп-говядина". Полагался и кофе.
Он, кстати, появился во Вьетнаме сравнительно недавно, во времена
французского господства. Заваривают вьетнамцы его так: накрывают
стакан крышкой с отверстием, а на крышку ставят алюминиевую
колбу-чашку с кофе и кипятком. Кипяток просачивается сквозь молотый
кофе, и в стакан попадает уже охлажденный темно-коричневый напиток.
Такой кофе вьетнамцы любят пить со льдом. Напиток настолько популярен,
что алюминиевые крышки с колбами продаются в любом вьетнамском
супермаркете вместе с упаковками кофе.
В окрестностях Хошимина находятся многие достопримечательности. Это,
например, Кучи - тоннели, вырытые вьетнамцами для борьбы с солдатами
США. Небольшая поездка на автобусе - и мы попадаем будто бы в другую
страну. Узкая дорога, а вокруг настоящие джунгли, на первый взгляд
тихие, а на самом деле мы в самом центре обороны вьетконговцев.
Спокойствие тропического леса обманчиво. Под землей - целый город со
множеством выходов и входов: замаскированных лазов, настолько узких,
что только миниатюрные вьетнамцы могли попасть внутрь. Благодаря этому
вьетнамские военные отряды внезапно возникали и также внезапно
исчезали. Американцы не могли справиться с подобными неожиданными
атаками. Но пытались: вьетнамцы с гордостью показывают сделанные из
неразорвавшихся американских снарядов смертельные ловушки - яму с
кольями, дверь-убийцу с шипами.
Войне посвящен и Музей преступлений
американских войск, который располагается в бывшем Сайгоне. Среди
экспонатов - самолеты, снаряды, орудия и фотографии жертв напалмовых
бомб и химикатов, с помощью которых американцы уничтожали
растительность в джунглях, чтобы справиться с вьетнамскими
партизанами. Есть в музее и снимки, сделанные в нынешнем веке. На них
изображены люди, родившиеся спустя 10, 20, а то м 30 лет после
окончания войны. Они не могут ходить - деформированы конечности. Это
тоже жертвы войны, жертвы тех самых химикатов. Удивительно, но в музее
в качестве сувениров продается американская военная форма.
• наверх
Разумеется, не все достопримечательности Хошимина и окрестностей
напоминают о нелегкой истории Вьетнама. Очень многое связано с
природой и промыслами этой страны. Например, интересна поездка на
знаменитую реку Меконг, протекающую через Китай, Мьянму, Лаос,
Камбоджу и Южный Вьетнам.
На катер туристов сажают в небольшом
городке Митхо, расположенном неподалеку от Хошимина. Катера все синие,
деревянные и старые, но ходят исправно. В программе нашего путешествия
было посещение конфетной фабрики, пчеловодческой фермы и катание на
лодках. Первая же остановка порадовала сюрпризом - на пристани нас
встречали дикие обезьяны. Они сидели в клетках, развлекая туристов
пронзительным ором, более всего напоминающим автомобильную
сигнализацию, и требовали за это бананов. Так как фруктами мы не
запаслись, обезьяны дали понять, что согласны и на рюкзаки и бутылки с
водой. Не без потерь мы покинули место сражения, чтобы никогда больше
не вернуться: катер ждал уже у другой пристани. Закупайте бананы в
Митхо! • наверх
После встречи с обезьянами мы отправились на конфетную фабрику.
Выглядит она так: большая печь, котел с кипящим белым варевом, по
консистенции похожим на расплавленные ириски, тут же стол, за которым
вьетнамские девушки разрезают охлажденные кокосовые тянучки. После
дегустации конфет предлагалось выпить 50 граммов змеиной водки из
огромной банки с несколькими кобрами и почему-то полюбоваться на
вьетнамку, держащую в руках соты с несколькими сотнями пчел. Потом
выяснилось, что по соседству имеется пчелиная ферма.
Но главное
удовольствие от посещения островов принесла прогулка на деревянной
весельной лодке по дельте Меконга. Узкая полоска воды и высокие берега
с густой тропической растительностью заставляют вспомнить
приключенческие романы Жюля Верна или Роберта Стивенсона, хоть они и
не писали о Вьетнаме. •
наверх
Несмотря на социалистический строй, вьетнамцы не дураки выпить и
развлечься. В клубах царит рейв, на улицах - брейкданс. В любое время
можно купить в лавках американский виски, вьетнамское или европейское
вино и ... советское шампанское. Почему-то вьетнамцы очень любят этот
напиток. Еще они любят пиво. Из европейских сортов без труда можно
найти "Хайнекен", еще продается "Карлсберг". Разнообразием поражают
местные сорта: очень популярны "Тайгер", "Сайгон Лагер" и "Сайгон
Экспорт". А пиво на основе риса называется просто и незамысловато:
333. На вьетнамском это звучит как "ба-ба-ба". •
наверх
На следующий день нас ждало путешествие к знаменитым курортам Вьетнама
- Фантьету и Нячангу. Кстати, вьетнамцы хоть и пишут латиницей, но
читают буквы совсем не так, как в европейских языках. Например, Нячанг
- это Nha Trang. Произношение английских слов у вьетнамцев тоже
специфическое, поэтому "Excuse mе, sir"
звучит как "Kiss mе, sir".
Фантьет -
спокойное место, подходящее для семейного отдыха. В городе множество
пагод и католических церквей. Еще тут есть розовые дюны: горы из
мелкого красно-рыже-розового песка. Местные дети предлагают всем
желающим скатиться с них на кусках линолеума. Удовольствие, конечно,
захватывающее, но потом целый день приходится вытряхивать песок из
ботинок, одежды и волос. Нячанг понравится тем, кто хочет веселиться
не только днем, но и ночью. Мы, правда, жили не на самом курорте, а в
отеле-острове. Некоторые гостиницы в Нячанге выкупают целые острова, и
туристы, останавливающиеся там, оказываются отрезанными от остального
мира. Но это не проблема, так как на островах есть все - рестораны и
скалы, пляжи и бассейны, искусственные гроты и естественные пещеры.
В Нячанге расположены две знаменитые статуи - Будда Лежащий и Будда
Сидящий. Последний сидит на вершине одной из гор, опоясывающих город,
и видно его практически с любой точки. Путь к статуе лежит через
пагоду Лонгшон, построенную более 100 лет назад. А если свернуть с
лестницы, ведущей к Сидящему Будде, то можно увидеть и лежащее
божество.
Неподалеку от пагоды Лонгшон мы наблюдали несколько идиллических
картинок: пожилая вьетнамка сидит в кресле-качалке и вяжет носок,
группа монахов деловито забирается в маленький грузовичок. А возле
чамских башен Понагар, которые находятся неподалеку от города на месте
древнего индуистского святилища, нам явился летающий мальчик-монах. Он
так ловко бежал по невысоким башенкам вдоль лестницы, что складывалось
ощущение, будто он передвигается по воздуху. •
наверх
Поразили в Нячанге и бытовые картинки из повседневной жизни
вьетнамцев. Практически все когда-нибудь да пробовали популярную
закуску к пиву - сушеные анчоусы: мелкую рыбешку в пакетах, которая
продается наравне с сухариками и воблой. А нам удалось увидеть, как
здесь их сушат. Прямо возле автодороги, на спуске к морю, вьетнамка
веником выметала этих рыбешек из огромной корзины. А потом,
высушенных, с помощью того же веника заметала обратно.
Другое знаменитое вьетнамское блюдо - рыбный соус тоже делается в
антисанитарных условиях. Рыбу кладут в огромные бочки и оставляют на
полгода. Потом сливают жидкость - это, собственно, и есть соус. Во
Вьетнаме его любят все. У небогатых вьетнамцев завтрак, обед и ужин
состоят из риса и этого соуса, у богатых соус подается с более
изысканными блюдами. Говорят, он крайне полезен. Вот только пахнет не
очень хорошо. Настолько, что его запрещено проносить в салон самолета
и сдавать в багаж - бутылки с соусом упаковывают в специальные
пенопластовые коробки и сдают на хранение пилотам.
• наверх
Потом мы отправились в столицу Вьетнама Ханой. Он оказался городом
застывшей фауны. Одним из главных божественных животных Вьетнама
считается черепаха. Согласно легенде, именно этот неторопливый зверь в
XV веке вернул вьетнамскому императору золотой меч, которым полководец
прогнал китайских завоевателей. Теперь легендарная черепаха стоит за
стеклом в храме Нефритовой горы на острове озера Возвращенного меча в
самом центре Ханоя. В столице Вьетнама находится и пагода, посвященная
лошади - духу-хранителю восточной стороны. Называется она Батьма.
Есть в Ханое и застывшие люди. Музей Хо Ши Мина во Вьетнаме вполне
ожидаем, но в Ханое есть и мавзолей Хо Ши Мина, и статуя Ленина.
Вообще вьетнамский социализм и российский коммунизм всегда были тесно
связаны. Например, тело Хо Ши Мина помогали бальзамировать советские
ученые. А сам бронзовый Владимир Ильич, стоящий в Ханое, получил
вполне вьетнамское имя Ви Ле Нин - именно так написано на памятнике.
• наверх
Но социализм
социализмом, а самый красивый природный памятник Вьетнама возник
задолго до появления человечества. Это залив Халонг: 1900 островов и
природные пещеры, похожие на огромные средневековые замки, каменные
глыбы естественного происхождения, напоминающие драконов, птиц и даже
индуистских божеств. Кстати, Халонг в переводе означает «спускающийся
дракон». По преданию, вьетнамцы являются потомками фей и драконов,
поэтому этих мифических животных можно встретить практически в любом
храме Вьетнама. В Халонг, также как и в дельту Меконга, нас везли
катера, правда, на этот раз они напоминали средневековые корабли.
Помимо пещер нам показали плавучую деревню. Здешние жители всю жизнь
проводят на воде, ловят рыбу и продают ее туристам или торговцам. При
желании можно выбрать любого пойманного обитателя морских глубин и
попросить его приготовить. Рядом с плавучими деревнями происходило и
наше последнее купание в Южно-Китайском море: прямо с катера туристы
ныряли в воду.
На обратном пути "Вьетнамские авиалинии" крутили
местное кино. Оно оказалось квинтэссенцией Вьетнама: юный рыбак хотел
купить моторную лодку, чтобы ловить рыбу, а местные воротилы ему
препятствовали. Фильм, наверное, закончился хорошо...
• наверх
Хошимин, он же Сайгон - самый большой город Вьетнама, крупный
промышленный и коммерческий центр страны. Это душа Вьетнама, город -
законодатель мод, рай для любителей шопинга и развлечений, недаром его
еще называют Парижем Востока.
Хошимин расположен на юге страны, в 1730 км от Ханоя, на берегу реки
Сайгон в дельте Меконга. Занимает площадь 2000 кв. км. Благодаря своему
выгодному положению Хошимин стал в наши дни одним из главных портов
Юго-Восточной Азии. Климат здесь тропический, жаркий, но мягкий из-за
близости моря. Сезон дождей длится с мая по октябрь. Разница во времени
с Москвой - плюс 4 часа.
В начале 1698 года правитель Нгуен Гыу Кань основал район Жа Динь и
округ Сайгон. В 1859 г. здесь началась колониальная эпоха: французские
колонизаторы оккупировали юг страны, уничтожив цитадель Жа Динь. С
началом французского правления Сайгон быстро развивался - появилось
множество новых построек, некоторые из которых радуют глаз и по сей
день. Благодаря благоприятному географическому расположению и
климатическим условиям этот район вскоре стал важным пунктом для
купечества всего мира. В 1862 году был основан Сайгонский морской порт.
15 марта 1874 года президент Франции подписал указ об официальном
основании города Сайгона. В начале 20-го века к Сайгону присоединился
Тьолон (Китайский квартал), образовав самый большой город в Индокитае.
Позже он стал колыбелью антиколониального движения. Именно здесь 30
апреля 1975 года Вьетнам получил независимость с завершением
освободительной борьбы под руководством Хо Ши Мина. 2 июля 1976 года
город Сайгон был официально переименован в Хошимин.
Вьетнамская денежная единица донг подлежит обмену на иностранную валюту
только в стране, 1 доллар США примерно равен 14000 вьетнамских донгов.
Ввоз и вывоз иностранной валюты до $5000 не декларируется, валюта в
сумме более $5000 подлежит обязательному декларированию.
Занимательные факты:
Хошимин - это прекрасное место для любителей рыбалки. Практически в
любом отеле отдыхающим предлагают совершить морской тур, из которого
можно вернуться с неплохим уловом. Кроме того, город славится
великолепной кухней: ведь именно здесь находятся лучшие рестораны
страны. Кстати, в отличие от многих других городов мира, вкусно поесть
здесь можно не только в дорогих модных местах, но и в любой забегаловке.
В качестве сувениров из Хошимина привозят шелковые платья ручной работы,
постельное белье с ручной вышивкой, изделия из красного дерева и
керамики. Китайский квартал Сайгона Тьолон (Cholon) - один из самых
оживленных торговых центров города. Насытившимся и отоваренным советуем
посетить зону отдыха Ки Хоа. Она расположена в центре Хошимина на
площади около 14 га. Здесь находятся парк, рынок, множество отелей и
ресторанов, а также самый большой театр города Хоа Бинь. У туристов есть
возможность отправиться на прогулку на яхте или на поезде вокруг озера,
посетить зоопарк или аквариум, покататься на роликах. Нужна экзотика?
Тогда вам в Парк Дам Шеен - крупнейший культурно-развлекательный центр
города. Здесь можно посмотреть кукольное шоу, посетить аквапарк,
спортивный центр, Птичий сад и королевский сад Нам Ту.